1️⃣ Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform (oder Förmchen) einfetten.
2️⃣ Zucchini mit Schale raspeln, leicht salzen, 5 Minuten abtropfen lassen und anschließend ausdrücken.
3️⃣ Eier mit Sahne, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen.
4️⃣ Zucchini und geriebenen Käse unterrühren. Gut verrühren.
5️⃣ In die Form geben, glatt streichen und 30 Minuten backen, bis der Flan goldbraun und fest ist.
6️⃣ Warm, warm oder kalt mit einem frischen Salat servieren 🥗.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
