Ofen vorheizen auf 200°C. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zucchini vorbereiten: Die Zucchinischeiben mit einem Küchentuch trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Würzen: In einer Schüssel Parmesan, Knoblauchpulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer vermengen.
Zucchini belegen: Die Zucchinischeiben auf das Backblech legen. Mit Olivenöl leicht besprühen und die Parmesan-Mischung gleichmäßig darüber streuen.
Backen: 12–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Servieren: Leicht abkühlen lassen und warm genießen!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
