Der Oktober ist ideal, um kälteverträgliches Gemüse direkt ins Beet zu säen oder zu pflanzen. Diese Sorten nutzen die Herbstfeuchtigkeit und keimen zuverlässig:
🥬 Feldsalat – wächst schnell und liefert vitaminreiche Blätter bis in den Winter.
🥗 Spinat – liebt kühle Temperaturen und ist schon nach wenigen Wochen erntebereit.
🌱 Rucola – unkompliziert und aromatisch, ideal für Herbstsalate.
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