Zutaten:
1 Packung vorgefertigte Mini-Törtchenböden
1 Dose (400g) Kondensmilch
1 Tasse Vollmilch
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Maisstärke
2 große Eier
Gemahlener Zimt zum Bestreuen
Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
Kondensmilch, Vollmilch und Vanilleextrakt in einem Topf vermischen. Unter gelegentlichem Rühren vorsichtig erhitzen.
In einer separaten Schüssel Maisstärke und Eier glatt rühren.
Die warme Milchmischung unter ständigem Rühren langsam zur Eiermischung geben.
Geben Sie die Mischung zurück in den Kochtopf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis die Creme eindickt (ca. 5–7 Minuten).
Vom Herd nehmen und die Vanillecreme in die vorgebackenen Mini-Törtchen füllen.
10–15 Minuten backen, bis die Törtchen fest sind.
Lassen Sie sie abkühlen und bestreuen Sie sie vor dem Servieren mit gemahlenem Zimt.
