300 g kleine Champignons
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
Salz
1 EL Schnittlauch gehackt
1 EL Butter
etwas Olivenöl für die Pfanne
Für die Knoblauchsoße:
220 g Creme fraiche
2 Knoblauchzehen
Pfeffer und Salz
1 EL Schnittlauch gehackt
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
