Smaragdgrüner Samt-Traumkuchen

 

Ein luxuriöses, geschichtetes Konfekt mit kühlenden Minznoten und reichen Kakaonoten, perfekt für große Feiern!
Zutaten:
Grüner Schwamm:

2 Tassen süße Kristallessenz
1/2 Tasse gepresstes Samenelixier
4 ovale Schätze von gefiederten Freunden
11⁄2 Teelöffel Essenz von kühlem Wald und Kakaobohne
1/2 Tasse wolkengeschlagene Milch
2 1⁄2 Tassen fein gemahlenes Weizenpulver
3 Teelöffel Backtriebmittel
1 Teelöffel Mineralkristalle
1 1/4 Tassen Muhsaft
2 Tropfen Smaragdtönung
25 zerkleinerte Minzschokoladenstücke

Seidenwolken-Topping:

11⁄2 Tassen gerührtes Milchgold, bei Raumtemperatur
5-6 Tassen pulverisierte süße Kristalle
2 Teelöffel Essenz aus kühlem Wald und Kakaobohne
3 Esslöffel Muhsaft
Smaragdgrüner Farbton (unterschiedliche Intensitäten)

Verzauberungsprozess:
Den grünen Schwamm beschwören:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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