Aprikosen-Walnuss-Fruchtkuchen

Zutaten:

200 g getrocknete Aprikosen, grob gehackt

100 g Walnüsse, gehackt

250 g Mehl

150 g Zucker

1 TL Backpulver

½ TL Natron

1 Prise Salz

1 TL Zimt

2 Eier

120 ml Milch

100 g Butter, geschmolzen

1 TL Vanilleextrakt

1 EL Puderzucker (zum Bestäuben)

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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