Würzige, nahrhafte Ramen-Bowl mit übrigem Brathähnchen, fermentiertem Kimchi und knackigem Gemüse – in 15 Minuten fertig!
📝 Zutaten (für 4 Portionen)
✔️ 4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe (ca. 950 ml)
✔️ 3 Packungen Instant-Ramennudeln (ohne Gewürzpäckchen, ca. 85 g)
✔️ 5 oz Babyspinat (ca. 140 g / 4 Tassen)
✔️ 2 Tassen zerkleinertes Brathähnchen (ca. 300 g)
✔️ 2 Tassen Kimchi (ca. 300 g, grob geschnitten)
✔️ 1½ Tassen gefrorene Maiskörner (ca. 200 g)
✔️ 2 EL natriumarme Sojasauce
✔️ 3 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)
✔️ 4 Blätter gerösteter Algen-Snack (z. B. Nori, zerbröselt)
👨🍳 Zubereitung (15 Minuten)
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