Zutaten für 4 Portionen
1 Stk Zwiebel
1000 g Kartoffeln (festkochend)
2 Stk Eier
3 EL Weizenmehl (glatt)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
10 EL Pflanzenöl
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für 4 Portionen
1 Stk Zwiebel
1000 g Kartoffeln (festkochend)
2 Stk Eier
3 EL Weizenmehl (glatt)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
10 EL Pflanzenöl
Zubereitung