Zutaten für 4 Portionen
5 Schb Schinken, gekocht
80 g Gouda, gerieben
20 Schb Bacon
Zutaten für die Hackfleischmasse
1 kg Hackfleisch, gemischt
1 Stk Ei, mittel
50 g Semmelbrösel, Paniermehl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz
1 Prise Muskat
1 EL Thymian, getrocknet
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
