Blaubeer-Himbeer-Käsekuchen

🍇🍰

Zutaten:

Für den Boden:

200 g Kekse (z. B. Butterkekse oder Digestive)

100 g Butter, geschmolzen

Für die Füllung:

600 g Frischkäse

200 g saure Sahne

150 g Zucker

2 Eier

1 TL Vanilleextrakt

100 g Blaubeeren

100 g Himbeeren

Für das Topping:

100 g Blaubeeren

100 g Himbeeren

2 EL Zucker

1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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