Shepherd’s Pie mit Käse-Kartoffelpüree
Zutaten für die Fleischfüllung
450 g Rinderhackfleisch
1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gewürfelt
2 mittelgroße Karotten, geschält und gewürfelt
2 Stangen Sellerie, gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Tomatenmark
2 EL Worcestersauce
360 ml Rinderbrühe
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 Tasse gefrorene Erbsen
Zutaten für das Kartoffelpüree-Topping
4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
3 EL Butter
120 ml Vollmilch
200 g Mozzarella, gerieben
¼ Tasse Parmesan, gerieben
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Optional zum Garnieren:
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