Zutaten
80 g Butter, zerlassen
1,5 kg Weizenmehl
etwas Wasser, lauwarm
500 ml Joghurt, zimmerwarm
60 g Hefe, frische
4 EL Öl
5 m.-große Eier
500 g Schafskäse
500 g Quark
300 g Mozzarella
Öl, zum Braten
Butter, zum Bestreichen
Mehl, zum Bearbeiten
Zubereitung
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