👨👩👧👦 Für 8 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 30 Minuten (+ 45 Minuten Backzeit)
🛒 Zutaten
Für den Kuchen:
300 g Mehl
200 g brauner Zucker
2 Eier
120 ml neutrales Öl
2 sehr reife Bananen
150 g Ananas (frisch oder aus der Dose, abgetropft)
60 g gehackte Pekannüsse
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für das Frosting:
250 g Frischkäse (Philadelphia-Art)
60 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 EL 1/4 TL Zitronensaft
Ein paar zerkleinerte Pekannüsse zum Dekorieren
👨🍳 Zubereitung Schritte
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
