Zutaten:
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Für den Teig
120 ml Wasser, lauwarmes
120 ml Öl
1 Packung Backpulver
5 Eier
210 g Zucker
210 g Mehl
1 Packung Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
Für die Creme
1 Packung Puddingpulver, Vanille
375 g Butter, zimmerwarme
7 EL Zucker
320 ml Milch
1 Schuss Rum oder Eierlikör
Außerdem
200 g Haselnüsse, gehackte
180 g Zucker
2 EL Butter
Marmelade, säuerliche (Johannisbeere, Himbeere, Brombeere)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
