Diese gefüllten Kartoffelbällchen sind ein echter Hit bei Groß & Klein. Perfekt als Snack, Beilage oder Hauptgericht! 😋🥔🧀
📝 Zutaten (für ca. 10–12 Bällchen):
🥔 3 große Kartoffeln (gekocht und zerdrückt)
🥩 200 g Rinderhackfleisch (vorgegart)
🧀 1 Tasse geriebener Käse
🥚 2 Eigelb
🥣 2 EL Semmelbrösel
🌿 Frische Petersilie (gehackt)
🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack
🛢️ Öl zum Braten
👩🍳 Zubereitung:
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