Orangen-Rührkuchen

Zutaten:

226 g ungesalzene Butter (weich, Zimmertemperatur)
250 g Zucker
4 große Eier (Zimmertemperatur)
250 g Weizenmehl (Type 405)
1½ TL Backpulver
¼ TL Salz
120 ml frisch gepresster Orangensaft
1 EL abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
½ TL Vanilleextrakt

Für die Glasur (optional):

60 g Puderzucker
2–3 EL frisch gepresster Orangensaft

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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