Zutaten:
3 Kartoffeln
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Karotte, gerieben
5 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Käse, gerieben
Ein Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
1 Ei
Salz nach Geschmack
3 EL Mehl
Sonnenblumenöl (zum Braten)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
