🥖 Mięso na kanapki Philly Steak w wolnowarze 🍖
Składniki:
– ½ dużej cebuli, pokrojonej w plastry
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 450 g polędwicy wołowej, pokrojonej na paski o długości 5 cm
– ½ łyżeczki mielonego kminu
– ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
– ½ łyżeczki chili w proszku
– ½ łyżeczki cebuli w proszku
– ½ łyżeczki czosnku w proszku
– ¼ łyżeczki papryki
– ¼ łyżeczki suszonego tymianku
– ¼ łyżeczki suszonego majeranku
– ¼ łyżeczki suszonej bazylii
– 2 łyżki bourbonu
– 1 łyżeczka sosu sojowego
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżeczka sosu Worcestershire
– ½ łyżeczki sosu pikantnego
– 1 puszka (około 355 ml) piwa
– 2 kostki bulionu wołowego
Instrukcje:
1. Przygotowanie składników: Na początku pokrój cebulę w plastry i posiekaj czosnek. Polędwicę wołową pokrój na paski o długości około 5 cm.
2. Umieść składniki w wolnowarze: Do wolnowaru włóż pokrojoną cebulę, czosnek oraz paski wołowiny.
