Ziegenkäse-Kräuter-Empanadas
Backzeit: 45 Min. | Für 6 Personen
Zutaten:
200 g Ziegenkäse
2 EL frische Petersilie
2 EL Schnittlauch
1 Knoblauchzehe (gehackt)
12 Empanada-Teigscheiben
Zubereitung:
Ziegenkäse, Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch vermengen.
Die Teigscheiben damit füllen.
Zuklappen, verschließen und 20 Minuten bei 180 °C backen.
Serviervorschlag: Passt perfekt zu einer Käse- und Weinplatte.
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