Paris-Brest mit Matcha und weißer Schokolade

Paris-Brest mit Matcha und weißer Schokolade

Zutaten (für 6 Personen):

Brandteigboden

100 g geschmolzene weiße Schokolade

100 ml Vollrahm

1 TL Matcha-Pulver

Backzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Zubereitung:

Brandteig vorbereiten und backen. Kühl stellen.

Schlagsahne steif schlagen und die geschmolzene weiße Schokolade und den Matcha hinzufügen.

Paris-Brest mit dieser grünen Creme füllen.

Mit weißen Schokoladenraspeln garnieren.

Serviervorschlag: Mit einem Matcha-Besen im Hintergrund servieren.