Blauschimmelkäse-Walnuss-Brandteig

Blauschimmelkäse-Walnuss-Brandteig

⏱️ Backzeit: 45 Min. | 👥 Für 6 Personen

Zutaten:

120 g Mehl

80 g Butter

200 ml Wasser

3 Eier

80 g Blauschimmelkäse (Roquefort)

30 g gehackte Walnüsse

Zubereitung:

Brandteig zubereiten.

Bröselkäse und Walnüsse hinzufügen.

Auf ein Backblech legen und mit weiteren Walnüssen bestreuen.

Backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist.

Serviervorschlag: Perfekt zu einem Glas Rotwein Bordeaux.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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