🥗 French Toast Rolle mit Nutella, Mascarpone und kandierter Orangenschale
👨👩👧👦 Portionen: 2
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten (Backzeit: 5 Minuten)
📝 Zutaten (für 2 Personen)
🍞 Sandwichbrot ohne Kruste – 2 Scheiben (je ca. 25 g, weich und dick)
🍫 Nutella – 2 Esslöffel (glatt und glänzend)
🥄 Mascarpone – 2 Esslöffel (cremig und luftig)
🥚 Ei – 1 (für den French Toast Teig)
🥛 Milch – 30 ml (zum Auflockern des Eis)
🧈 Butter – 10 g (zum Backen)
🍊 Kandierte Orangenschale – 1 Esslöffel (fein gehackt, gerieben oder fein abgerieben)
🍬 Puderzucker – 1 Teelöffel (für Bestäuben)
🍫 Schokoladenganache – 1 Esslöffel (optional, für den letzten Belag)
🔪 Detaillierte Zubereitungsschritte
1️⃣ 🍞 Brotscheiben vorbereiten
Die Brotscheiben mit einem Nudelholz dünn und geschmeidig ausrollen.
