Knusprig gebratener Red Snapper
Zutaten:
2 mittelgroße Red Snapper, gesäubert und geschuppt
2 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
1 Limette, entsaftet
1 Tasse Mehl
1/2 Tasse Maisstärke
Pflanzenöl zum Braten
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Limettenspalten (zum Servieren)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
