Frühlingszwiebeln im Glas ziehen – frisch und nachhaltig

Frische Zwiebelgrün direkt aus der Küche ernten? Das geht ganz einfach – und zwar mit einem Glas, ein paar kleinen Zwiebeln und etwas Wasser. Diese Methode ist ideal, wenn du keinen Garten hast oder einfach das ganze Jahr über frisches Grün zur Hand haben möchtest.
🌿 Warum Zwiebeln im Glas ziehen?
Du brauchst kaum Platz – Fensterbank reicht völlig aus
Kein Garten oder Erde notwendig
Zwiebelgrün wächst schnell nach und kann mehrmals geerntet werden
Frisches Grün bringt Aroma in Salate, Suppen und viele andere Gerichte
🛠️ So funktioniert es
Ein Glas oder eine Schale mit Wasser und etwas Sand oder Erde vorbereiten.
Kleine Zwiebeln dicht nebeneinander hineinstellen – die Wurzeln sollen feucht stehen, aber die Zwiebel selbst nicht komplett im Wasser liegen.
An einen hellen, warmen Platz stellen (Fensterbank ist perfekt).