Boulettes Suédoises à la Sauce Crème
Zutaten (für 4 Personen):
400 g de bœuf et porc hachés
1 œuf
3 c. zur Suppe der Kapelle
100 ml Milch
1 Oignon, feines Haché
200 ml Bouillon de Bœuf
150 ml Creme
1 c. im Café de Moutarde de Dijon
Beurre, sel, poivre
Kochzeit: 40 Minuten
Vorbereitung:
Tremper la Chapelure dans Le Lait 5 Minuten lang, dann verschmelzen Sie mit dem Essen, dem Duft, dem Duft, dem Sel und dem Poivre. Ehemalige des Boulettes.
Sie können sich nur die Farbe holen, wenn Sie sie brauchen, aber reservieren Sie sie.
Fügen Sie dem gleichen Gericht die Bouillon, die Moutarde und die Creme hinzu. Fouetter gießen Sie eine leichte Soße.
Erneuern Sie die Boulettes und lassen Sie sie 15 Minuten lang laufen, bis die Zubereitung vollständig ist.
Serviervorschlag: Servieren Sie es mit Püree aus Kartoffeln und Confiture d’airelles.
