Zutaten (für 4 Personen):
800 g festkochende Kartoffeln
3 EL Olivenöl
50 g frisch geriebener Parmesan
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver (oder 1 frische Knoblauchzehe, fein gehackt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Rosmarin) zum Garnieren
Zubereitung:
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