Apfel-Zimt-Cupcakes
Zutaten (für 12 Stück):
200 g Mehl
150 g Zucker
2 Eier
100 g Butter
2 Äpfel (geschält, gewürfelt)
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
Backzeit: 30 Minuten
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen.
Die Apfelwürfel unterheben.
20–22 Minuten backen.
Serviervorschlag: Mit Zimtzucker bestreuen.
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