☀️🥗 Geschmacksexplosion: Melone, frischer Ziegenkäse & Honigschinken 🍯🍃
🛒 Zutaten (für 2 bis 4 Personen)
🍈 1/2 Melone (Charentais oder Cantaloupe), in Kugeln oder Würfel geschnitten
🥓 100 g dünn geschnittener Rohschinken
🧀 150 g frischer Ziegenkäse (Petit Billy oder ähnlich)
🌿 Ein paar frische Minze- oder Basilikumblätter
🌟 Honig-Vinaigrette:
🫒 3 EL Olivenöl
🍋 1 EL Zitronensaft oder Weißweinessig
🍯 1 TL Honig
🧂 Salz & Pfeffer
👩🍳 Einfache Schritte
🔸 1. Zubereitung: Melone und Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und den Schinken formen. 🔸 2. Vinaigrette: Öl, Zitrone und Honig mit den Gewürzen verrühren.
🔸 3. Anrichten: Melone und Ziegenkäse verrühren, mit Vinaigrette beträufeln.
🔸 4. Anrichten: Schinken und frische Kräuter hinzufügen und gekühlt servieren!
