Käsige Kartoffelwaffeln mit Speck und Ei

Zutaten
450 g
festkochende Kartoffeln
60 g
geriebener Parmesankäse
6
Cornichons
10 g
Schnittlauch
2 EL
Mayonnaise
2 EL
Joghurt
1 TL
edelsüßes Paprikapulver
30 g
Mehl
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
Zwiebelpulver
4 EL
Pflanzenöl
4 Streifen
Schinkenspeck
2
Eier
Salz
Pfeffer

Utensilien
Sparschäler, Vierkantreibe, Geschirrtuch, Schüssel (groß), Schüssel (klein), Messer, Schneidebrett, Waffeleisen, Pfannenwender, Schöpfkelle, Pfanne

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