Langsam gegartes Rinderbraten im toskanischen Stil mit italienischem grünen Salat

🍖 🥗🍅

Zutaten:

– 🐄 Rinderbraten – 1,5 kg
– 🛢️ Olivenöl – 3 Esslöffel
– 🧄 Knoblauch – 4 Zehen, gehackt
– 🌿 Rosmarin – 2 Zweige, frisch
– 🍷 Rotwein – 250 ml
– 🧂 Salz – nach Geschmack
– 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
– 🥗 Mischsalat – 200 g
– 🍅 Cherrytomaten – 200 g, halbiert
– 🥒 Gurke – 1, in Scheiben
– 🥗 Balsamico-Dressing – 4 Esslöffel