Veganer Braten mit Cranberry Glasur

Zutaten
150 g
rote Linsen
1
Zwiebel
3 Zehen
Knoblauch
250 g
braune Champignons
1
Karotte
100 g
Haferflocken
240 g
Kidneybohnen aus der Dose (abgetropft)
100 g
Walnüsse
1 EL
Thymian
1 EL
Rosmarin
2 EL
Petersilie
2 EL
Tomatenmark
1 EL
Senf
2 EL
Sojasauce
2 EL
Preiselbeermarmelade
2 EL
Ketchup
Öl (zum Anbraten)
Salz
Pfeffer

Utensilien
Topf, Kochlöffel, Messer, Schneidebrett, Reibe, Pfanne, Backofen, Zerkleinerer, Backpapier, Backform, Schüssel (klein)

Nährwerte pro Portion
kcal
284
Fett
12 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydr.
36 g

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