1. Den Honigsirup zubereiten. In einer kleinen Schüssel Honig und warmes Wasser zu gleichen Teilen vermischen. Rühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat und ein glatter, leicht zu gießender Sirup entsteht. Abkühlen lassen.
2. Anschließend den Cocktailshaker zur Hand nehmen und zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen, damit der Drink beim Schütteln schön gekühlt ist.
3. Bourbon, frischen Ananassaft, Honigsirup und frisch gepressten Zitronensaft direkt über das Eis in den Shaker geben.
4. Den Deckel des Shakers fest verschließen. 15–20 Sekunden kräftig schütteln. Dadurch werden nicht nur alle Zutaten vereint, sondern der Drink wird auch perfekt gekühlt.
5. Bereiten Sie Ihr Servierglas vor; Sie können ein Whiskyglas oder ein klassisches Glas verwenden. Füllen Sie es mit Eis, wenn Sie ein kühleres Getränk bevorzugen.
6. Gießen Sie die Mischung aus Ihrem Shaker in das Glas und achten Sie darauf, dass kein Eis in den Drink gelangt.
7. Garnieren Sie Ihren Drink für den letzten Schliff mit einem Stück Ananas und einer Kirsche – für eine ansprechende Präsentation.
Zusätzliche Informationen:
– Zubereitungszeit: 5 Minuten
– Kochzeit: 0 Minuten
– Gesamtzeit: 5 Minuten
– Portionen: 1
Hinweise:
– Für weitere Experimente geben Sie einen Schuss Bitter für eine besondere Geschmacksnote hinzu.
– Dieser Drink kann im Voraus zubereitet werden; einfach alle Zutaten (außer Eis und Garnitur) vermischen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
