Zutaten für 4 Portionen
4 Stk Äpfel, groß, säuerlich, z.B. Boskop
1 Spr Zitronensaft
200 ml Pflanzenöl
Zutaten für den Teig
250 g Mehl
50 g Zucker
1 Prise Salz
200 ml Milch
3 Stk Eier, mittelgroß
Zutaten zum Bestreuen
2 EL Zucker
1 TL Zimt, gemahlen
Zubereitung
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