In den ersten zwei Jahren keine Triebe ernten, damit sich die Wurzeln stabilisieren können. Ab dem dritten Jahr mit einer leichten Ernte beginnen und ab dem vierten Jahr regelmäßiger ernten.
die pflanzung pflegen
Regelmäßig gießen, aber nicht zu nass machen. Mulch verwenden, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu reduzieren. Im Frühjahr Kompost oder verrotteten Mist hinzufügen und Schädlinge mit natürlichen Mitteln kontrollieren.
richtig ernten
Die Triebe abschneiden, wenn sie 15–20 cm hoch sind, idealerweise morgens. Mit einem scharfen Messer oder einer Schere schneiden und während der Saison jeden Tag ernten.
an die langfristige perspektive denken
Mit konsequenter Pflege können Spargelpflanzen jahrzehntelang tragen, eine frische und nahrhafte Ernte liefern, die den Tisch bereichert und den heimischen Garten aufwertet.
Mit Engagement und Geduld wird der Spargelanbau zu einer dauerhaften Quelle der Zufriedenheit und des Wohlbefindens.
