Jede Brotscheibe mit Frischkäse bestreichen.
Wahlweise Ricotta, Frischkäse mit Kräutern oder dickflüssigen Joghurt verwenden.
🥚 Toast mit Ei, Gurke und Erbsen
Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden.
Gurkenscheiben und Erbsen auf dem Toast verteilen.
Eier und einen Zweig Dill hinzufügen.
🐟 Toast mit Räucherlachs und Dill
Schöne Lachsscheiben auf dem Toast verteilen.
Einen Spritzer Zitrone oder ein paar Zesten und frischen Dill hinzufügen.
🍅 Toast mit Kirschtomaten und jungen Sprossen
Die Kirschtomaten halbieren.
Auf dem Frischkäse verteilen und die jungen Sprossen hinzufügen.
Leicht salzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
🥗 Radieschen-, Salat- und Tomatentoast
Die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
Ein paar gehackte Salatblätter darauflegen.
Tomaten- und Radieschenscheiben darauflegen. Mit Pfeffer und Dill würzen.
🌿 Ei-, Gurken- und Dilltoast
Gurkenscheiben zu einer Rosette anrichten.
Hartgekochte Eierhälften und etwas Dill für mehr Frische hinzufügen.
💎 Lachs-, Rogen- und Zitronentoast
Den restlichen Lachs auf dem Toast verteilen.
Ein paar Rogen oder Kapern und einen Spritzer Zitrone daraufgeben.
💡 Tipp für ein einfacheres Rezept:
Bereiten Sie das gesamte Gemüse und die Toppings im Voraus vor, damit Sie die Toasts in letzter Minute frisch zubereiten können.
🔄 Zutatentausch:
Für eine vegetarische Variante können Sie den Lachs durch geräucherte Forelle oder Avocadoscheiben ersetzen.
🌬️ Hitzewellen-Tipp:
Servieren Sie sie gekühlt mit Minz-Zitronen-Wasser für einen ultra-erfrischenden Effekt.
