🥣 Zubereitung:
🔪 Schritt 1: Fleisch in Stücke schneiden. Zwiebeln und Karotten in Scheiben schneiden.
🔥 Schritt 2: Das Fleisch in einer Auflaufform mit Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
🍳 Schritt 3: Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark hinzufügen. Mit Mehl bestäuben. 5 Minuten köcheln lassen.
🥄 Schritt 4: Mit Essig ablöschen und einkochen lassen.
🍺 Schritt 5: Bier, 50 cl Wasser sowie Kräuter und Gewürze hinzufügen.
🍞 Schritt 6: Die zerbröselten Lebkuchen und den braunen Zucker unterrühren. Aufkochen lassen.
⏳ Schritt 7: Abdecken und bei schwacher Hitze 2 Stunden und 45 Minuten köcheln lassen.
🥘 Schritt 8: Deckel abnehmen und die Sauce eindicken lassen.
💛 Schritt 9: Mit Senflebkuchenscheiben servieren – eine Geschmacksexplosion!
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