Knusprige Zucchini-Sticks mit Parmesan & Dill-Dip
Zutaten Für die Zucchini-Sticks: 2 Zucchini 5 Eier 100 g Parmesan, fein gerieben 70 g Mehl 100 g Semmelbrösel Salz, nach Geschmack Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1 TL Paprikapulver 1 TL Kräuter der Provence Pflanzenöl zum Frittieren Für den Dill-Dip: 1 Ei (hart gekocht) 1 Gewürzgurke, fein gehackt 3 EL griechischer Joghurt 1 Knoblauchzehe, … Lire plus