admin 
Zutaten Für die Rindfleischfüllung: 1,2 kg Rinderhackfleisch (ca. 4-5 Tassen) 2 Hühnereier Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Getrockneter süßer Paprika nach Geschmack 1 Zwiebel, fein gehackt Für die Sauce und die Nudeln:
Zutaten: Weizenmehl – 280-300 g Warme Milch – 180 ml Trockenhefe – 5 g Salz – 0,5 TL Zucker – 15 g Butter (Zimmertemperatur) – 20 g Zubereitung:
Die Gewürznelke ist weit mehr als nur ein aromatisches Küchengewürz. Seit Jahrhunderten wird sie in der Naturmedizin eingesetzt, um das Immunsystem zu stärken, die Verdauung zu fördern und die Schlafqualität zu verbessern. Besonders interessant ist, dass die Wirkung der Nelke stark davon abhängt, wann man sie einnimmt. Im Folgenden erfährst du, welche Vorteile Gewürznelken … Lire plus
Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten im Garten, sind aber gleichzeitig echte Starkzehrer. Um kräftige Pflanzen, viele Blüten und aromatische Früchte zu bekommen, benötigen sie eine regelmäßige Nährstoffzufuhr. Chemische Dünger aus dem Handel wirken zwar schnell, können jedoch den Boden langfristig belasten. Die gute Nachricht: Mit einfachen Hausmitteln kannst du kraftvolle, natürliche Tomatendünger selbst … Lire plus
Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm): – 3 Äpfel (geschält & in Spalten) – 3 Eier – 150 g Zucker – 1 Pck. Vanillezucker – 150 ml Öl – 150 ml Milch – 250 g Mehl – 1 Pck. Backpulver – Prise Salz Zubereitung:
Zutaten Für den Vanille-Milchshake: 2 Tassen Vanilleeis 1 Tasse Milch 1 TL Vanilleextrakt Schlagsahne (zum Garnieren) Kirschen (zum Garnieren) Für den Erdbeer-Milchshake: 2 Tassen Erdbeereis oder Vanilleeis 1 Tasse Milch 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren Schlagsahne (zum Garnieren) Kirschen (zum Garnieren) Zubereitungsmethode
Zutaten: 1 Päckchen Erdbeer-Wackelpudding Frische Erdbeeren, gewürfelt Schlagsahne Optional: Vanillezucker oder Deko (z. B. Minze oder Goldflocken) Zubereitung:
400g Tagliatelle 400g Garnelen 3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 Bund Petersilie 50g Parmesan Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft
Feta-Mousse mit Gurken und Melone 👥 Für 4 Personen ⏱ Zubereitung: 15 Min. 📝 Zutaten: 150 g Feta 100 g Frischkäse (z. B. St. Môret oder Ricotta) 1/2 Gurke 100 g reife Melone 2 EL Olivenöl Ein paar frische Minzblätter Gemahlener schwarzer Pfeffer 👨🍳 Zubereitung im Detail: 🔪 Gemüse und Obst vorbereiten:
Spaghetti-Fleischbällchen mit Kräutern und Pistazien 👨👩👧👦 Portionen: 4 ⏱ Zubereitungszeit: 35 Minuten 🛒 Zutaten: Für die Fleischbällchen: 400 g Rinder- oder Kalbshackfleisch 1 Ei 🥚 2 EL Semmelbrösel 1 gehackte Knoblauchzehe 🧄 1/2 geriebene Zwiebel 2 EL gehackte frische Petersilie 🌿 Salz, Pfeffer 30 g gehackte ungesalzene Pistazien Für die Spaghetti: 300 g Spaghetti 1 … Lire plus