Kümmelbraten auf den Punkt!
Zutaten (für 6 Portionen)😍 • 1 kg Schweinebauch • 3 EL Grillgewürz (Fleischgewürz nach Wahl) • 1 TL gemahlener Kümmel • 2 TL ganzer Kümmel • 1 TL Salz (+ etwas mehr für die Schwarte) • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer • 2 EL getrockneter Majoran • 2 EL Knoblauchgranulat (oder Pulver) • 3 Knoblauchzehen, … Lire plus