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Zutaten: Für die Garnelen: 300 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Butter Saft einer halben Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Für die Alfredo-Sauce: 250 ml Sahne 50 g Butter 100 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss Für die Nudeln: 250 … Lire plus

Zutaten für die Hackbällchen: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Ei 3 EL Semmelbrösel 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Zutaten für die Zwiebel-Champignon Soße: 2 Zwiebeln, in dünnen Scheiben 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 EL Butter 2 EL Mehl 500 ml … Lire plus

Zutaten: Für den Hackbraten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) 50 g Paniermehl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano oder Thymian 1 EL Worcestershiresauce Für den Blätterteig: 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) 1 … Lire plus

Zutaten: 500 g Schweinefleisch, gewürfelt 500 g Rindfleisch, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 EL Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver 1 TL Kümmel 200 ml Rinderbrühe 200 ml Sahne Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) 4 große Kartoffeln, gekocht … Lire plus

Die herzhaften Brotkrapfen sind ein köstlicher Genuss, perfekt als Snack oder Beilage. Hier ist das Rezept, wie du diese weichen und leckeren Krapfen zubereiten kannst: Zutaten: 250 g Weizenmehl (Type 550) 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) 150 ml lauwarme Milch 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1 Ei 50 g weiche Butter 100 g … Lire plus

Der Wikingertopf ist ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das seinen Ursprung in der nordischen Küche hat. Yvonne’s Version dieses traditionellen Eintopfs ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Hier ist das Rezept für Yvonne’s Wikingertopf: Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Kartoffeln, gewürfelt 1 Paprika, gewürfelt … Lire plus

Zutaten: 800 g Rindergulasch, gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt 2 EL Pflanzenöl 2 EL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Kümmelsamen 1 TL Majoran 1 TL Thymian 1 Lorbeerblatt 500 ml Rinderbrühe 250 ml dunkles Bier (z.B. Stout oder dunkles Lagerbier) 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische … Lire plus

Orchideen sind majestätische Blüten, die Eleganz und Exotik in jeden Raum bringen können. Doch um die atemberaubende Blütenpracht zu erhalten und gleichzeitig die Gesundheit der Pflanze zu wahren, bedarf es der richtigen Pflege und Aufmerksamkeit. In diesem Artikel erfährst du, wie du deine Orchideen zum Blühen bringst und sie in bester Verfassung hältst. Licht und … Lire plus

Rosmarin ist nicht nur eine aromatische Zutat in der Küche, sondern auch eine Pflanze mit erstaunlichen aromatherapeutischen Eigenschaften. Ein einfacher Trick, den viele Menschen nutzen, ist das Verbrennen eines Zweigs Rosmarin zu Hause. Doch was passiert eigentlich, wenn du diesen duftenden Zweig anzündest? Die Antwort könnte dich überraschen! Die Kraft des Duftes: Rosmarin hat einen … Lire plus

Schneeschlaufen sind ein beliebter winterlicher Genuss, der Gemütlichkeit und Wärme in die kalten Tage bringt. Diese süßen Schleckereien erinnern an gemütliche Stunden vor dem Kamin und zaubern ein Lächeln auf die Gesichter aller Generationen. Hier ist das Rezept: Zutaten: 250 g Mehl 2 Eier 2 EL Zucker 1 Prise Salz 100 ml Milch 1 TL … Lire plus