🍋 Das Avocadofleisch mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird.
🐟 Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel zerkleinern. Mayonnaise (oder Frischkäse), Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
🌶️ Die gewürfelte gelbe Paprika für eine knusprige und farbenfrohe Note zur Thunfischmischung geben.
🍅 Die Thunfischmischung auf die Avocadohälften verteilen. Auf jede Portion 2 bis 3 Kirschtomaten geben.
🌿 Mit etwas frischer Petersilie und zum Abschluss mit etwas süßem Paprikapulver bestreuen.
❄️ Gekühlt servieren, am besten mit einem grünen Salat oder ein paar Rucolablättern.
💡 Zeitsparender Tipp:
Verwenden Sie bereits gewürzten Thunfisch (Zitrone oder Tomate), um Mayonnaise zu vermeiden.
🔁 Zutatentausch:
Ersetzen Sie den Thunfisch nach Belieben durch zerkleinertes Hähnchen oder Garnelen.
🔥 Kochtipp (optional):
Für eine warme Variante die gefüllten Avocados 5 Minuten im Backofen bei 180 °C backen und sofort servieren.
