1. Gib das Mehl, den Zucker, das Salz und die frische Hefe in eine große Schüssel und vermenge alles miteinander.
2. Gieße nun das Wasser dazu und knete die Zutaten kräftig, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
3. Decke den Teig ab und lass ihn an einem warmen Ort gehen, bis er schön aufgegangen ist und sich etwa verdoppelt hat.
4. Teile den Teig in gleichmäßige Portionen auf, forme sie nach Belieben und lege sie in die Backformen deiner Wahl.
5. Schiebe die Formen bei 180°C in den Ofen und backe die Backbomben, bis sie herrlich goldbraun sind.
6. Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen – richte sie mit einem ordentlichen Klecks Sahne an und genieße den Moment.
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