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Anweisungen
1. Den Backofen auf 150 °C (300 °F) vorheizen. Rippchen mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer einreiben. In Folie einwickeln und 2,5 Stunden backen. ⏲️
2. Folie entfernen, Rippchen mit Barbecuesauce bestreichen und 5–7 Minuten grillen, bis sie karamellisiert sind. 🔥
3. Garnelen mit Olivenöl, Honig, Barbecuesauce, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. 2–3 Minuten pro Seite grillen oder in der Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist. 🍤🔥
4. Für den Krautsalat Kohl, Karotten, Mayonnaise, Essig, Zucker, Dill, Salz und Pfeffer vermengen. Bis zum Servieren kühl stellen. ❄️🥗
5. Die Pommes frites in Olivenöl wenden und bei 220 °C (425 °F) 25–30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind. 🍟✨
6. Rippchen auf einen Teller geben, mit gegrillten Garnelen belegen und mit Pommes, Krautsalat und Ihrem Lieblingsgetränk servieren. Prost! 🥂
