Bechamel – Kartoffeln

par

Zutaten
500 g Pellkartoffel(n)
1 große Zwiebel(n)
125 g Speck, fetter oder durchwachsener
2 EL Margarine
2 EL Mehl
Milch
Zucker
Salz
Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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