Für die Big Mac Sauce:
• 4 EL Mayonnaise
• 1 EL Ketchup
• 1 EL Senf
• 1 EL Gewürzgurkenrelish (oder fein gehackte Essiggurken)
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Weißweinessig
Zubereitung:
1. Big Mac Sauce vorbereiten:
• Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermengen.
• Abschmecken und beiseitestellen.
2. Hackfleisch zubereiten:
• Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen.
• In einer Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten.
• Kurz vor dem Ende die Cheddar-Scheiben über das Fleisch legen, damit sie schmelzen.
3. Wraps füllen:
• Die Tortilla-Wraps leicht erwärmen, damit sie weicher sind.
• Jeweils mit Big Mac Sauce bestreichen.
• Mit Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken und dem Hackfleisch belegen.
4. Wraps rollen & servieren:
• Die Seiten einklappen und die Wraps fest aufrollen.
• Nach Belieben in der Pfanne kurz anrösten oder direkt genießen
