Für: 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten
Zutaten :
• 1 Pizzateig (ca. 250 g)
• 2 Birnen (je ca. 200 g)
• 100 g Blauschimmelkäse (Roquefort, Fourme d’Ambert oder Gorgonzola)
• 50 g Mozzarella (optional)
• 2 Esslöffel Crème fraîche (oder Tomatensoße, je nach Geschmack)
• 1 Handvoll zerkleinerte Walnüsse (ca. 30 g)
• 1 Zweig frischer Thymian (optional)
• 1 Spritzer Olivenöl
• Salz und Pfeffer
Schritt für Schritt Vorbereitung:
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