1️⃣ Zwiebel und Knoblauch fein hacken, dann in einem großen Topf mit Öl glasig anbraten.
2️⃣ Hackfleisch dazugeben und krümelig braten, dabei mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3️⃣ Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, den Blumenkohl in Röschen teilen und beides zum Hackfleisch geben.
4️⃣ Mit Gemüsebrühe auffüllen und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und der Blumenkohl gar sind.
5️⃣ Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
