Zubereitungsschritte
1. 🔥 Quinoa mit Sous Vide Wasser abspülen, anschließend 12 Minuten mit 200 ml Salzwasser verzehren. Entschuldigen Sie und reservieren Sie.
2. 🔥 Den Backofen auf 200°C vorheizen. Séchez the pois chiches, mélangez-les avec 1 c. zu s. Das Olivenöl, das Paprikapulver und eine rosa Salzlake.
3. 🧺 Nehmen Sie die Platte vom Papierbackofen und lassen Sie sie 15 Minuten stehen, damit genügend Süßigkeiten und Croutillants übrig bleiben.
4. 🍲 Bereiten Sie jetzt die Tahini-Sauce zu: Mischen Sie das Tahini, den Saft der Zitrone, das Öl und 1 Tasse. zu s. 2 c. Olivenöl. zu s. Das Wasser und eine Pincée des Sel. Passen Sie die Konsistenz des Wassers nach Bedarf an.
5. 🥣 Verteilen Sie den Quinoa auf große Schüsseln. Ajoutez in den Abschnitten la carotte râpée, les épinards, l’avocat tranché und les pois chiches croustillants.
6. 🥄 Tahini-Sauce hinzufügen und Sesamkörner hinzufügen. Sofort servieren.
Zur Vereinfachung des Rezepts verwenden
Sie können das Quinoa verwenden und auf den Herd stellen: Sie möchten es jetzt noch nicht zusammenstellen.
Zu ersetzende Zutat
Ersetzen Sie Quinoa durch Vollkornreis oder die Mischung für unterschiedliche Texturen.
Küchenrezept
Bitte unbedingt nach dem Essen etwas von den Gerichten verzehren und abholen: So sind die Croissants garantiert im Viertürersortierer.
