Boulettes du Moyen-Orient à la Sauce Tahini
Zutaten (für 4 Personen):
500 g d’agneau haché
2 Gousses d’ail, Hachées
1 Oignon, Haché
1 c. à Café de Kreuzkümmel
1 c. à Café de Koriander
Huile d’olive, sel, poivre
3 c. à Suppe aus Tahini
2 c. à Suppe aus Zitronensaft
2 c. à Suppe d’eau
Persil frais
Kochzeit: 35 Minuten
Vorbereitung:
Mélanger l’agneau mit dem Öl, dem Oignon, dem Kreuzkümmel, dem Koriander, dem Sel und dem Poivre. Ehemalige des Boulettes.
Die faire Wiederbelebung erfolgt im Olivenhain, nur bis er gefärbt ist.
Bereiten Sie die Soße vor: Geben Sie das Tahini mit Zitronensaft hinzu und lassen Sie das Wasser in cremiger Konsistenz.
Napper les boulettes de soße.
Serviervorschlag: Servieren Sie es mit einem Teller und einem Beilagensalat.
